Será que o vinho pode mesmo ajudar na digestão? Ou será apenas um mito para favorecer o consumo de álcool? Vamos desvendar esse mito nas próximas linhas...
A afirmação
Tomar uma taça de vinho no jantar ajuda na digestão.
Os fatos
Harmonizar o vinho certo com a refeição pode melhorar o sabor e estimular a conversa. Mas será que isso realmente ajuda a digerir a comida, como sugerido por autoridades ao longo do tempo, até mesmo pela Bíblia? (“Não beba mais água, mas use um pouco de vinho para o bem de seu estômago”).
Milênios depois, cientistas ainda estão trabalhando nisso. Alguns descobriram que bebidas alcoólicas aceleram o esvaziamento...
